Tutti da me! Aperitiamo con i colleghi

Le festività natalizie sono il momento perfetto per creare ricordi indimenticabili con i colleghi, magari con un aperitivo in casa che celebra il meglio della gastronomia italiana.

Organizzare un aperitivo di Natale non è solo un’opportunità per rilassarsi e godersi il cibo e il vino, ma anche per rafforzare i legami e creare un’atmosfera calorosa e conviviale. Ecco, allora, come organizzare un aperitivo veloce, buono e che metta tutti d’accordo!

Cosa metto sul vassoio
Per l’aperitivo di Natale, punta su una selezione di salumi pregiati, sottoli, sottaceti e composte che stimoleranno i sensi e delizieranno il palato.

  • Salumi: scegli salumi di alta qualità come il Prosciutto di Parma, la Mortadella di Bologna, il Salame Felino e, naturalmente, lo Strolghino.
  • Sottoli e Sottaceti: olive verdi e nere, carciofi sott’olio, peperoni grigliati e funghi trifolati. Per un tocco di croccantezza, aggiungi cipolline e cetriolini sottaceto.
  • Composte: accosta ai salumi delle composte di frutta come quella di fichi, di cipolle rosse e di pere al vino rosso. Queste daranno un tocco dolce e saporito che bilancerà la sapidità dei salumi.

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Il Fiocco di Prosciutto: un’eccellenza del tagliere

Il Fiocco di Prosciutto, prelibatezza tipica della tradizione parmense, è un prosciutto crudo ottenuto dallo stesso taglio di carne del culatello. Questa parte particolarmente pregiata si distingue per il suo sapore dolce e delicato, che lo rende una scelta raffinata per ogni occasione.

Con la sua consistenza morbida e il gusto equilibrato, il Fiocco di Prosciutto si presta perfettamente a essere servito su un tagliere.

Taglialo a fette sottilissime per valorizzarne la tenerezza e l’aroma unico. Accompagnalo con pane croccante o grissini per un’esperienza gastronomica davvero indimenticabile.

Cosa verso nel bicchiere
Un buon aperitivo di Natale non può prescindere dall’abbinamento con i vini giusti. Ecco alcune proposte:

  • Prosecco DOCG: la sua freschezza e le note fruttate si abbinano perfettamente con la varietà di salumi e sottoli;
  • Lambrusco di Sorbara: con le sue note frizzanti e leggermente acidule, si sposa benissimo con lo Strolghino e i sottaceti;
  • Valpolicella Ripasso: per chi preferisce un vino rosso, il Valpolicella Ripasso, con il suo corpo medio e le note di ciliegia e spezie, è una scelta eccellente.


Cosa metto nel pacchetto

Natale è anche il momento dei regali, e cosa c’è di meglio che sorprendere i colleghi con piccoli pensieri che possano essere apprezzati e ricordati?

Ecco alcune idee che possono stare nel palmo di una mano e che renderanno felici i vostri colleghi:

  • Mini barattoli di miele artigianale: un regalo dolce e salutare, perfetto per addolcire le giornate in ufficio;
  • Piccoli barattoli di mostarda: ideali per accompagnare formaggi e salumi;
  • Scatoline di cioccolatini artigianali: un tocco di dolcezza per chiudere in bellezza il vostro aperitivo;
  • Piccole candele profumate: per creare un’atmosfera rilassante a casa;
  • Bustine di tè pregiato o tisane: perfette per un momento di pausa e relax.


In alternativa, puoi organizzare uno scambio di regali segreto, ma aggiungi una regola: ogni regalo deve essere accompagnato da un indizio su chi l’ha fatto. I colleghi dovranno indovinare chi è il loro Secret Santa.

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Come rendo speciale la serata
La colonna sonora giusta può trasformare un semplice aperitivo in un evento indimenticabile.
Ecco una playlist che creerà l’atmosfera perfetta per il vostro aperitivo di Natale.

È vero, sono dei grandi classici, ma a chi non piacciono?

Organizzare un aperitivo di Natale non è solo un’opportunità per rilassarsi e godersi il cibo e il vino, ma anche per rafforzare i legami e creare un’atmosfera calorosa e conviviale.
Buon Natale e buon aperitivo!