Dînons sur la terrasse entre amis : saveurs fraîches et atmosphère décontractée
juillet C'est le mois idéal pour profiter de soirées en plein air entre amis. Et quel meilleur endroit qu'un terrasse Pour un entrée tous végétariens ?
Cette semaine, notre Apéritiamo s'installe sur la terrasse, pour un moment convivial plein de fraîcheur et de créativité.
Le protagoniste C'est le Ricotta végétalienne aux noix de cajou: crémeux, léger et idéal pour les combinaisons végétariennes, à déguster dans version salée ou sucrée.
Le protagoniste du goût : la ricotta aux noix de cajou Vegeluna
La Ricotta végétalienne C'est une délicieuse alternative végétale à la ricotta traditionnelle, obtenue en coagulant les protéines et les graisses des noix de cajou. Léger, crémeux et naturellement sans lactose, il est parfait pour ceux qui suivent un régime végétalien ou pour ceux qui veulent essayer de nouvelles saveurs.
Des idées pour le servir :
- Bruschettine au pain de blé entier avec ricotta végétalienne et tomates cerises confites
- Rouleaux de courgettes grillés farcis à la ricotta et à la menthe
- Croûtons à la ricotta, au miel et aux noix pour une touche sucrée et salée
- Mini-verres de crème de ricotta et de pesto pour un amuse-gueule élégant
- Tartelettes salées à la ricotta, aux herbes et aux tomates cerises
... Vegeluna Cashew Tina, crémeuse et végétalienne, est idéale pour des plats frais et créatifs !
Comment décorer la terrasse pour un apéritif : lumières et ambiance
Pour créer une atmosphère relaxante et accueillante, l'éclairage joue un rôle fondamental.
Idées pour les lampes :
- Lampes suspendues de style bohème : fabriqué avec des cordes de jute tressées, parfaites pour donner une touche naturelle.
- Lanternes en métal ou en vitrail : à placer dans des angles stratégiques, de préférence avec des bougies à la citronnelle pour éloigner les moustiques.
- Chaînes lumineuses LED en forme d'étoile : à suspendre le long de la balustrade ou au-dessus de l'espace social.
- Lampes solaires sur pied : pratique, écologique et idéal pour une longue soirée de détente.
- Bocaux en verre avec lumières à l'intérieur : à utiliser comme pièce maîtresse ou à placer sur les marches de la terrasse.
- Bougies flottantes dans les bacs à eau : une touche romantique et originale.
Comment être à l'aise : des solutions alternatives aux chaises
Un apéritif en terrasse doit être confortable et accueillant :
- Oreillers et coussins de sol surdimensionnés : mixez des tissus colorés et des motifs floraux pour une touche bohème.
- Poufs tissés en fibres naturelles : pratique à déplacer et parfait pour créer un coin salon.
- Hamacs ou sièges suspendus : idéal pour se détendre et profiter de l'air du soir.
- Bancs en bois avec coussins moelleux : excellent pour profiter de l'espace sans sacrifier le confort.
- Tapis d'extérieur en fibres naturelles : ils délimitent l'espace apéritif et rendent l'environnement plus accueillant.
- Boules de siège gonflables : coloré, facile à déplacer et parfait pour apporter une touche ludique.
Idées d'entrées végétariennes : saveurs fraîches et créatives
Voici quelques suggestions d'amuse-gueules végétariens à déguster entre deux conversations :
- Brochettes de légumes grillés et de tofu : courgettes marinées, poivrons et cubes de tofu.
- Canapés au pain de seigle à la ricotta Vegeluna, aux figues et au poivre rose : un contraste délicat et savoureux.
- Croûtons au houmous et aubergines grillées : pour ceux qui aiment les saveurs fortes.
- Rouleaux d'aubergines et de ricotta Vegeluna : cuit au four avec un filet d'huile et d'origan.
- Mini-burgers végétaliens : avec pain moelleux, burger aux lentilles et crème d'avocat.
- Pots à couscous méditerranéens : avec des tomates cerises, du concombre et de la ricotta émiettée.
Plantes de terrasse : parfum et protection naturelle
Décorer la terrasse avec des plantes améliore non seulement l'atmosphère, mais contribue également à créer un environnement frais exempt d'insectes indésirables.
Les meilleures plantes de balcon :
- Citronnelle : Idéal pour éloigner les moustiques.
- Lavande : parfumé et relaxant, parfait pour créer un coin zen.
- Basilic et menthe : des plantes aromatiques qui éloignent les mouches et sont toujours utiles en cuisine.
- Géraniums odorants : leur arôme repousse les insectes et elles fleurissent longtemps.
- Romarin et thym : robuste et au parfum intense, également excellent pour les barbecues improvisés.
- Bégonias et marguerites : plantes ornementales qui apportent une touche de couleur et de vitalité.
... des recettes végétariennes, un éclairage tamisé et des parfums naturels. La terrasse devient l'endroit idéal pour passer d'agréables soirées. Prenez un bon apéritif... et passez une bonne soirée en terrasse !
