Carte postale de Grèce : « Salutations de la mer Égée »
Cher ami, je vous écris depuis une taverne surplombant la mer Égée. Le ciel est d'un bleu profond, le parfum de la mer se mêle à celui de l'origan et de l'ail. Entre deux rires, nous dégustons un apéritif spécial : des croûtons de pain pita avec une généreuse dose de Tzatziki Parma Is, de concombres frais et d'olives Kalamata. Un verre de Retsina accompagne tout, frais et aromatique.

À reproduire à la maison :

• Snacks : Bruschetta au tzatziki, tomates séchées et câpres.
• Boire : cocktail sans alcool au citron et à la menthe.
• Détail : sets de table rayés bleus et blancs et assiettes en céramique décorées.
  
  

Carte postale du Liban : « Un câlin de Beyrouth »
Salut mon ami, la ville est une explosion de couleurs et de saveurs. Entre les marchés et la musique, nous prenons place dans un café pour un délicieux apéritif : des falafels dorés et croustillants, du houmous épicé de Parma et du pain arabe grillé. Les notes épicées de la sauce sont parfaitement équilibrées avec le jus de grenade frais. Nous vous attendons ici pour un apéritif qui raconte des histoires d'épices et de parfums.

À reproduire à la maison :

• Snacks : Falafel en brochettes avec houmous épicé en guise de trempette.
• Boire : jus de grenade et eau de rose.
• Détail : sets de table en paille tressée et bols en cuivre.
  
  

Carte postale de Ligurie : « Saveurs de Portofino »
Mon ami, Portofino est une rêverie : le port de plaisance reflète la lumière dorée du coucher de soleil et, sur la table, il y a des petits verres remplis de pesto génois de Parme, accompagnés de scones moelleux et croustillants. Au milieu des discussions, sirotons un Vermentino frais et parfumé. Nous vous attendons pour un toast sur la mer !

À reproduire à la maison :

• Snacks : crostini au pesto génois et pommes de terre bouillies en dés.
• Boire : Vermentino DOC des Cinque Terre.
• Détail : sets de table couleur sable et verres transparents à bords bleus.
  
  

Carte postale d'Espagne : « Tapas de Barcelone »
Bonjour mon ami ! Depuis une petite terrasse de la ville, nous dégustons des tapas à l'apéritif : patatas bravas au houmous épicé de Parma Is, montaditos au pesto génois et pinchos aux légumes au tzatziki. Une sangria fraîche nous accompagne entre bavardages et rires. Venez nous rendre visite pour une soirée dans le plus pur style catalan !

À reproduire à la maison :

• Snacks : tapas au houmous épicé, croûtons au pesto et tomates cerises, pinchos au tzatziki et légumes grillés.
• Boire : sangria d'été aux fraises et oranges.
• Détail : des sets de table rouges et jaunes et des bols colorés.