AperiTiamo avec des fruits et des cocktails sans alcool : fraîcheur et légèreté en été
Au cours de la troisième semaine de juillet, notre AperiTiamo Es-tu habillé comme fraîcheur avec une proposition entièrement dédiée aux fruits et Cocktail sans alcool.
Les protagonistes de la soirée sont les produits Parma Is: Yonut Vegeluna à la vanille Et le Infusions de fruits, à servir de manière élégante, joyeuse et originale.
Pas d'entrées élaborées, juste brochettes de fruits et idées À apporter à table boissons colorées, Belli et En bonne santé.
Les acteurs du goût: Yonut Vegeluna et Infusi Parma Is
Yonut Vegeluna à la Vanille
Boisson végétale à base de yaourt, crémeuse et parfumée à la vanille. Riche en protéines et entièrement à base de plantes, il est parfait pour être dégusté froid comme base de cocktails estivaux.
Parma est une infusion de fruits
- Infusion de framboises : léger et rafraîchissant, avec un délicat goût aigre-doux
- Infusion de pommes : doux et parfumé, parfait pour être dégusté avec de la glace
- Infusion de menthe : désaltérant et aromatique, idéal pour créer des cocktails sans alcool vivants
...l'AperiTiamo aux fruits et aux cocktails sans alcool est une ode à la légèreté estivale: fraîcheur, joie et saveurs qui font du bien à la santé
Cocktails sans alcool : fraîcheur et couleur
- Mélange de fruits et de jeunes :
● Ingrédients : Yonut Vegeluna, fraises fraîches, cubes de mangue, glaçons.
● Comment le servir : Dans un grand verre transparent, avec une tranche de citron vert sur le bord.
● Décoration : Un brin de menthe et une paille colorée. - Infusion Spritz à la framboise :
● Ingrédients : Infusion de framboises, soda au citron, glaçons.
● Comment le servir : Dans un verre à vin, avec des baies au fond.
● Décoration : Une petite brochette de framboises et une feuille de basilic. - Rêve tropical pour jeunes :
● Ingrédients : Yonut Vegeluna, jus d'ananas, tranches de kiwi.
● Comment le servir : Dans un verre à l'ancienne, avec de la glace et une tranche d'ananas sur le bord.
● Décoration : Parapluie à cocktail et tranche de kiwi. - Infusion de pommes Mojito :
● Ingrédients : Infusion de pommes, eau gazeuse, feuilles de menthe, jus de citron vert.
● Comment le servir : Dans un grand verre avec de la glace et une tranche de pomme verte.
● Décoration : De la menthe fraîche et une cuillère à café de graines de chia sur le fond. - Glacière verte :
● Ingrédients : Infusion de menthe, tranches de concombre, une cuillerée de sirop d'agave.
● Comment le servir : Dans un long verre avec des tranches de concombre roulées.
● Décoration : Brin de romarin et zeste de citron.
Comment apporter des cocktails à table : décorations et présentations
- Verres transparents et hauts : pour mettre en valeur les couleurs vives des cocktails.
- Verres avec bordure en sucre : humidifiez le bord avec du jus de citron et plongez-le dans du sucre coloré.
- Pailles en spirale et parapluies en papier : pour une touche festive.
- Étiquette en papier avec le nom du cocktail : attaché avec un petit cordon.
- Sous-verres en fibre naturelle : pour apporter une touche écologique.
- Glace aromatisée : cubes à la menthe, aux baies ou aux pétales de fleurs.
- Verres à liqueur au goût d'infusion : pour servir d'entrée.
Brochettes de fruits : colorées et délicieuses
- Broquette arc-en-ciel : fraise, melon, kiwi, ananas et raisin sec.
- Broquette exotique : mangue, noix de coco, papaye et cédrat vert.
- Brochettes Berry Bliss : Myrtilles, framboises, mûres et morceaux de pêches.
- Brochettes d'agrumes : orange, pamplemousse, cédrat vert et cerises.
- Brochettes tropicales : Rapé à l'ananas, au kiwi, à la banane et à la noix de coco.
Gâteau à la pastèque : le dessert frais de l'été
- Comment préparer :
- Coupez une pâte pour obtenir un cylindre central.
- Décorez la surface avec les tranches de kiwi, les fraises, les myrtilles et les feuilles de menthe.
- Servez-le dans une grande assiette, comme un vrai gâteau.
- Idées de décoration :
- Saupoudrez de copeaux et pistache.
- Ajoutez les tranches de citron vert à une touche de citronnée.
- Utilisez les cache-dents décoratifs pour couvrir et servir facilement.
Jeux sur le thème des fruits : s'amuser en toute simplicité
- La plus longue série de brochettes : Qui peut coller plusieurs fruits sur une brochette sans les faire tomber ?
- Le quiz sur les fruits exotiques : Devinez le nom du fruit en dégustant un morceau les yeux bandés.
- Le défi de la pastèque : Qui peut manger une tranche de pastèque plus rapidement sans utiliser ses mains ?
- Mémoire de paires de fruits : Pour les plus petits, faites des cartes avec des dessins de fruits assortis.
AperiTiamo avec des fruits et des cocktails sans alcool : de véritables toasts sans alcool aux saveurs friches de Parma Is. Bon apéro et... passez un été fruité !
