AperiTiamo con frutta e cocktail alcol-free: freschezza e leggerezza d’estate

Nella terza settimana di luglio, il nostro AperiTiamo si veste di freschezza con una proposta interamente dedicata alla frutta e ai cocktail senza alcol.

Protagonisti della serata sono i prodotti Parma Is: Yonut Vegeluna alla Vaniglia e gli Infusi di frutta, da servire in modo elegante, allegro e originale.

Niente stuzzichini elaborati, solo spiedini di frutta e idee per portare in tavola drink colorati, belli e sani.

Yonut Vegeluna alla Vaniglia
Una bevanda vegetale a base di yogurt, cremosa e profumata alla vaniglia. Ricco di proteine e completamente vegetale, è perfetto da gustare freddo come base per cocktail estivi.

Infusi di frutta Parma Is

• Infuso Lampone: leggero e rinfrescante, con un delicato sapore dolce-acidulo.
• Infuso Mela: dolce e profumato, perfetto da gustare con ghiaccio.
• Infuso Menta: dissetante e aromatico, ideale per creare mocktail vivaci.

AperiTiamo con frutta e cocktail alcol-free è un’ode alla leggerezza estiva: freschezza, allegria e sapori che fanno bene.

1. Yonut Frutta Mix:
   ● Ingredienti: Yonut Vegeluna, fragole fresche, cubetti di mango, cubetti di ghiaccio.
   ● Come servirlo: In un bicchiere alto trasparente, con una fetta di lime sul bordo.
   ● Decorazione: Un rametto di menta e una cannuccia colorata.
   
   
2. Infuso di Lampone Spritz:
   ● Ingredienti: Infuso Lampone, soda al limone, cubetti di ghiaccio.
   ● Come servirlo: In un calice da vino, con frutti di bosco sul fondo.
   ● Decorazione: Un piccolo spiedino di lamponi e una foglia di basilico.
   
   
3. Yonut Tropical Dream:
   ● Ingredienti: Yonut Vegeluna, succo di ananas, fettine di kiwi.
   ● Come servirlo: In un bicchiere old fashioned, con ghiaccio e una fettina di ananas sul bordo.
   ● Decorazione: Ombrellino da cocktail e fetta di kiwi.
   
   
4. Infuso Mela Mojito:
   ● Ingredienti: Infuso Mela, acqua frizzante, foglie di menta, succo di lime.
   ● Come servirlo: In un bicchiere largo con ghiaccio e una fetta di mela verde.
   ● Decorazione: Menta fresca e un cucchiaino di semi di chia sul fondo.
   
   
5. Green Cooler:
   ● Ingredienti: Infuso Menta, cetriolo a fettine, un cucchiaio di sciroppo di agave.
   ● Come servirlo: In un bicchiere lungo con fettine di cetriolo arrotolate.
   ● Decorazione: Rametto di rosmarino e scorza di limone.

Come portare in tavola i cocktail: decorazioni e presentazioni

• Bicchieri trasparenti e alti: per esaltare i colori vivaci dei cocktail.
• Bicchieri con bordo zuccherato: inumidire il bordo con succo di limone e immergerlo nello zucchero colorato.
• Cannucce a spirale e ombrellini di carta: per un tocco festoso.
• Tag di carta con il nome del cocktail: fissati con un piccolo cordoncino.
• Piattini sottobicchiere in fibra naturale: per dare un tocco eco-friendly.
• Ghiaccio aromatizzato: cubetti con menta, frutti di bosco o petali di fiori.
• Bicchierini shot con assaggio di infuso: da servire come entrée.

Spiedini di frutta: colorati e golosi

• Spiedino Arcobaleno: fragola, melone, kiwi, ananas e uva.
• Spiedino Esotico: mango, cocco, papaya e lime.
• Spiedino Berry Bliss: mirtilli, lamponi, more e pezzi di pesca.
• Spiedino Agrumato: arancia, pompelmo, lime e ciliegie.
• Spiedino Tropicale: ananas, kiwi, banana e cocco rapé.

Torta di cocomero: il dessert fresco dell’estate

• Come prepararla:
  • Taglia un cocomero in modo da ottenere un cilindro centrale.
  • Decora la superficie con fette di kiwi, fragole, mirtilli e foglie di menta.
  • Servila su un piatto grande, come una torta vera e propria.
• Idee per guarnire:
  • Spolvera con granella di pistacchio.
  • Aggiungi fettine di lime per un tocco agrumato.
  • Usa stecchini decorativi per tagliare e servire facilmente.

Giochi a tema frutta: divertirsi con semplicità

• La gara dello spiedino più lungo: chi riesce a infilare più pezzi di frutta su uno spiedino senza farli cadere?
• Il quiz della frutta esotica: indovina il nome del frutto assaggiandone un pezzo bendati.
• La sfida del cocomero: chi riesce a mangiare una fetta di cocomero più velocemente senza usare le mani?
• Memory delle coppie di frutta: per i più piccoli realizza carte con disegni di frutti da abbinare.

AperiTiamo con frutta e cocktail alcol-free: brindisi genuino e senza alcol con i sapori freschi di Parma Is. Buon aperitivo e… buona estate fruttata!