Veganuary: il piacere dell’aperitivo green

Gennaio è il mese dei nuovi inizi, delle buone intenzioni e delle tavole che si alleggeriscono senza perdere carattere.

È anche il momento del Veganuary, un invito a sperimentare nuovi sapori e a portare nel quotidiano scelte più vegetali, con curiosità e senza rigidità.

Per noi di AperiTiamo, il Veganuary è soprattutto questo: un’occasione per giocare con ingredienti semplici, stagionali e pieni di gusto, trasformando l’aperitivo in un momento di scoperta e convivialità.

Un aperitivo vegetale non deve essere una rinuncia.

Può essere ricco, appagante, colorato. Basta scegliere gli ingredienti giusti e lasciarli dialogare tra loro, senza forzature. L’obiettivo resta lo stesso di sempre: portare in tavola piacere, semplicità e voglia di stare insieme.

...un aperitivo vegetale può essere ricco, appagante e conviviale, senza rinunciare al piacere!

Morbido, profumato, generoso.
Il Pagnotto Ortolano è il cuore dell’aperitivo veg farcito con ingredienti dell’orto: è perfetto da condividere.

È la base ideale per creare piccoli assaggi, da tagliare, comporre e gustare con calma. Un pane che accoglie, che completa, che mette d’accordo tutti.

IDEE PER UN APERITIVO PER TUTTI

Pagnotto Ortolano farcito
Affettato o tagliato a quadrotti, il pagnotto diventa protagonista con farciture semplici:

• verdure grigliate di stagione
• hummus, creme di legumi o pesti vegetali
• un filo d’olio extravergine e qualche erba aromatica

Piccoli assaggi
A completare la tavola:

• olive e sottoli
• frutta secca
• chips di verdure o legumi al forno

Un AperiTiamo goloso e colorato, pensato per stare al centro della tavola e accompagnare il tempo condiviso.

Il gusto di scegliere
Sperimentare nuovi sapori da condividere.
Il Veganuary è anche questo: un modo diverso di vivere la tavola, senza etichette rigide, ma con la voglia di provare.
Perché l’AperiTiamo, che sia veg o tradizionale, resta sempre un momento speciale: fatto di gusto, convivialità e piacere italiano.

...scegliere con gusto, condividere con leggerezza e riscoprire il piacere della tavola. Buon aperitivo e buon AperiTiamo!